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青椒胡萝卜炒绿豆芽

标签：热菜,家常菜,快手菜,午餐,晚餐
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青椒胡萝卜炒绿豆芽
导读：青椒胡萝卜炒绿豆芽。胡萝卜养肝、明目、健脾、化痰、止咳。绿豆芽利水、清热。青椒增强免疫、抗氧化。这道菜吃起来非常健康，做法也非常简单，而且价格还便宜。美味下饭，不输大鱼大肉。
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度
  • 清淡
  • 炒
  • 十分钟
  • 普通

食材明细

主料

绿豆芽(200克)胡萝卜（1根）青椒（1个）大葱（1根）

辅料

油(少许)盐(少许)五香粉(少许)

做法步骤

第一步：绿豆芽200克，胡萝卜1根，青椒1个，大葱1根。
青椒胡萝卜炒绿豆芽
第二步：绿豆芽洗净焯水。
青椒胡萝卜炒绿豆芽
第三步：过凉。
青椒胡萝卜炒绿豆芽
第四步：准备好所有食材，都切丝。
青椒胡萝卜炒绿豆芽
第五步：平底锅加热加点油炒香葱花。
青椒胡萝卜炒绿豆芽
第六步：加胡萝卜丝翻炒。
青椒胡萝卜炒绿豆芽
第七步：加青椒翻炒。
青椒胡萝卜炒绿豆芽
第八步：最后加上焯好的绿豆芽，加盐，加五香粉翻炒均匀。
青椒胡萝卜炒绿豆芽
第九步：成品欣赏。
青椒胡萝卜炒绿豆芽

小窍门

1、使用的厨具：平底锅

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