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青椒胡萝卜炒绿豆芽

标签:热菜,家常菜,快手菜,午餐,晚餐
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青椒胡萝卜炒绿豆芽
导读:青椒胡萝卜炒绿豆芽。胡萝卜养肝、明目、健脾、化痰、止咳。绿豆芽利水、清热。青椒增强免疫、抗氧化。这道菜吃起来非常健康,做法也非常简单,而且价格还便宜。美味下饭,不输大鱼大肉。
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度
  • 清淡
  • 十分钟
  • 普通

食材明细

主料

绿豆芽(200克)胡萝卜(1根)青椒(1个)大葱(1根)

辅料

油(少许)盐(少许)五香粉(少许)

做法步骤

第一步:绿豆芽200克,胡萝卜1根,青椒1个,大葱1根。
青椒胡萝卜炒绿豆芽
第二步:绿豆芽洗净焯水。
青椒胡萝卜炒绿豆芽
第三步:过凉。
青椒胡萝卜炒绿豆芽
第四步:准备好所有食材,都切丝。
青椒胡萝卜炒绿豆芽
第五步:平底锅加热加点油炒香葱花。
青椒胡萝卜炒绿豆芽
第六步:加胡萝卜丝翻炒。
青椒胡萝卜炒绿豆芽
第七步:加青椒翻炒。
青椒胡萝卜炒绿豆芽
第八步:最后加上焯好的绿豆芽,加盐,加五香粉翻炒均匀。
青椒胡萝卜炒绿豆芽
第九步:成品欣赏。
青椒胡萝卜炒绿豆芽

小窍门

1、使用的厨具:平底锅

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