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黄瓜拌凉粉

标签：黄瓜拌凉粉,凉菜,家常菜,午餐,晚餐
健康食谱分享
黄瓜拌凉粉
导读：爽口凉拌菜，简单省事。操作简单，是夏天必备的凉菜之一！！！！！！！
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度
  • 清淡
  • 拌
  • 十分钟
  • 简单

食材明细

主料

凉粉(一块)黄瓜(两根)蒜(几瓣)

辅料

生抽(两勺)醋(两勺)盐(适量)麻酱(一勺)

做法步骤

第一步：凉粉在水中，用刀在手上切成小块，形状自己定。在水中操作不粘刀。妈妈辈奶奶辈都是这么做的。
黄瓜拌凉粉
第二步：黄瓜洗净，放菜板上，用刀拍扁。
黄瓜拌凉粉
第三步：再切成小块，这样拍出来的黄瓜拌出来比较入味。
黄瓜拌凉粉
第四步：蒜切沫。
黄瓜拌凉粉
第五步：把切好的黄瓜，凉粉，蒜末放入大碗中。
黄瓜拌凉粉
第六步：加入两勺生抽。加入适量盐。加入两勺醋。加入一勺麻酱。搅拌均匀即可。
黄瓜拌凉粉
第七步：成品图。
黄瓜拌凉粉

小窍门

无

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