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黄瓜拌凉粉

标签:黄瓜拌凉粉,凉菜,家常菜,午餐,晚餐
健康食谱分享
黄瓜拌凉粉
导读:爽口凉拌菜,简单省事。操作简单,是夏天必备的凉菜之一!!!!!!!
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度
  • 清淡
  • 十分钟
  • 简单

食材明细

主料

凉粉(一块)黄瓜(两根)蒜(几瓣)

辅料

生抽(两勺)醋(两勺)盐(适量)麻酱(一勺)

做法步骤

第一步:凉粉在水中,用刀在手上切成小块,形状自己定。在水中操作不粘刀。妈妈辈奶奶辈都是这么做的。
黄瓜拌凉粉
第二步:黄瓜洗净,放菜板上,用刀拍扁。
黄瓜拌凉粉
第三步:再切成小块,这样拍出来的黄瓜拌出来比较入味。
黄瓜拌凉粉
第四步:蒜切沫。
黄瓜拌凉粉
第五步:把切好的黄瓜,凉粉,蒜末放入大碗中。
黄瓜拌凉粉
第六步:加入两勺生抽。加入适量盐。加入两勺醋。加入一勺麻酱。搅拌均匀即可。
黄瓜拌凉粉
第七步:成品图。
黄瓜拌凉粉

小窍门

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