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拌三丝

标签:拌三丝,凉菜 ,家常菜, 午餐 ,晚餐
健康食谱分享
拌三丝
导读:夏季就爱吃凉菜,今天做凉拌三丝,这个三丝可以有很多搭配,喜欢吃什么就拌什么,今天我用常见的百叶,芹菜,胡萝卜拌,一起做吧,美味夏季小凉菜!
  • 口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 难度
  • 咸鲜
  • 十分钟
  • 简单

食材明细

主料

百叶(1张)

辅料

芹菜(2颗)鸡胡萝卜(半根)

做法步骤

第一步:食材,盐卤千张,芹菜,胡萝卜。
拌三丝
第二步:全部切丝。
拌三丝
第三步:加盐焯水。
拌三丝
第四步:捞出。
拌三丝
第五步:准备小料,蒜,干辣椒,花椒。
拌三丝
第六步:起锅,放橄榄油,下入花椒煸香后捞出,再下蒜,干辣椒炒香。
拌三丝
第七步:再加入生抽,盐,糖,鸡精,少许醋炒匀,做料汁。
拌三丝
第八步:把料汁倒入,拌匀。
拌三丝
第九步:成品,味美鲜香,十分爽口。
拌三丝

小窍门

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